Un petit tour à Vannes de prévu? Bonne adresse en vue!

Pour faire écho à ce post, voici une nouvelle proposition de super bonne adress resto pour ceux et celles qui auraient la chance de passer à Vannes, Golfe du Morbihan, Bretagne.

Ce restaurant, on l'a trouvé un peu par hasard / dépit. Après avoir fait un petit tour des resto du coin, on commençait à désespérer de trouver quelque chose qui corresponde aux goûts de Monsieur Marmotte (je vous ferai la liste des conditions à remplir une prochaine fois... Ca mérite un post à lui tout seul). Finalement nous nous sommes retrouvés à arpenter les quais du centre ville après avoir écumé quelques rues dans le-dit centre.

Arrivés à proximité de la capitainerie, nous voyons une carte accrochées sur un mur quasi nu. Pas de terrasse (pas la place sur ce minuscule bout de trottoir), l'entrée presque dissimulée, mais une carte bien alléchante... Petit coup d'oeil à l'intérieur, pas un chat et une salle relativement petite...

La carte nous ayant séduit Monsieur Marmotte par sa formule "un prix, plat au choix parmi une chouette palette de choses qui font saliver", nous nous décidons à pousser la porte.

Déco simple mais jolie, dans les tons de noir et bleu turquoise.
Service impeccable et très sympa, avec un serveur qui a beaucoup d'humour.
De bons conseils (choix de vin extra).

Et les plats...

Déjà, impossible de choisir quelque chose d'exaustif, si nous avions pu (et si nous avions eu assez faim), nous aurions tout goûté!
Dans chacun des menus, ce n'était que promesse de petits plats raffinés et délicieux, même les poissons m'ont fait de l'oeil (alors que je ne suis pas une grande fan des bestioles marines)(mais je me soigne, la thérapie choc de Monsieur Marmotte commence à porter ses fruits, j'ai commandé des MOULES en début de vacances!!).

Très jolie présentation des plats.
Les quantités étaient parfaites, suffisantes pour ne pas avoir faim en sortant de table mais pas démesurées pour nous laisser le loisir de commander un dessert.

* Gravlax de saumon et petite mousse / sorbet citron vert *

* Daurade aux agrumes *

* Fondant au chocolat coeur caramel *

* Souris d'agneau confite au thym et romarin, accompagnée de pommes de terre au four *

Même la soupe de fraises était délicieuse...

A refaire la prochaine fois ;).

Comments

[Kerlhau]

Rhaaa premier article depuis un moment, et BAM j'ai une faim pas possible xD

Tu as du te régaler en tout cas *^*